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くじゅうトマト街道推進「トマト料理講習会」】
 
1 目的 夏秋トマトの県内最大の産地である、荻から久住を経由し九重に至るルートを「くじゅうトマト街道」と名付け、県内外に広くアピールしている。
          当地域出身で日本のフランス料理の第一人者である堀田大シェフを講師に招き、トマト料理のグレードアップを目指した講習会を開催する。
 
2 日時 平成21年9月8日(火)14:30開始
 
3 会場 九重町保健福祉センター 栄養指導実習室
          (九重町後野上17-7 TEL0973-76-3838)
 
4 主催 大分県、竹田市、九重町
 
5 講師 堀田 大(ほりた ひろし)シェフ
 
6 対象 九重町・竹田市内の料理店、旅館・ホテル、女性団体、
          生活改善グループ、グリーンツーリズム関係者、トマト生産者 等
 
7 定員 30人
 
8 内容 堀田大シェフによるトマト料理調理例の紹介
テーマ「料理が引き立つトマトの使い方」
 
9 参加費   無料
 
10 プログラム (14:00  開場)
                14:30  開会
                 14:35   講師によるトマト料理実演
                16:00  参加者試食
                16:30  質疑応答 (終了17:00)
 
11 申込 応募用紙に必要事項を記入の上、平成21年8月31(月)までにお申し込みください。

お問合・申込み
〒870-8501大分市大手町3-1-1
大分県観光・地域振興局
    旧町村部・地域振興班 佐藤
    TEL097-506-2123
    FAX097-506-1729
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